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2017年05月16日
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大家歸瘦︰體脂太低反有害

社會流行「大家歸瘦」概念,不少人崇尚纖瘦身形,盲目以為體脂越低,身體越健康。其實一般健康成年女性擁有約20%的體脂比率,體脂水平過低隨時影響內分泌,弄巧反拙。早前楊文蔚透露自己InBody體脂比率為9.5,引網民熱論,她澄清指這數字僅供參考,以DEXA的X光掃瞄方法測量體脂會更為準確。體院運動營養經理Lisa Tarquini(圖)直指,即使專業運動員也沒一套體脂標準,「跳高、鏈球或欖球運動員的體脂水平截然不同,每人有特定訓練目標和身形,不能一概而論。」
來自愛爾蘭的Lisa,負責跟進運動員的飲食營養需要,楊文蔚亦是其照顧對象。她認為營養學是運動科學中非常重要的一環,「訓練固然重要,生物科學可提升運動員表現,心理學則幫助運動員改善心態,運動醫療可確保他們關節和肌肉健康,但營養正是推動這副引擎的燃料。」這位協助運動員攀上高峯的幕後功臣坦言,有時得悉運動員獲取佳績時也感到與有榮焉和十分鼓舞。
記者:洪量丰

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